Quiero traspasar mi restaurante

Cómo vender un restaurante pequeño

Estamos en 2019 y, tras años de duro trabajo, has decidido vender tu restaurante, quizá para abrir otro negocio, o para jubilarte o trasladarte. Sea cual sea el motivo, vender un restaurante requiere una estrategia sólida, una planificación cuidadosa y una preparación detallada. En este artículo, exploraremos algunos consejos y pasos esenciales necesarios para ponerle en el camino de una venta más rápida al precio más alto posible junto con una transición sin problemas.
El aspecto de su restaurante no sólo es importante para sus clientes, sino también para los posibles compradores. Un mal «aspecto» en la visita inicial puede ser todo lo que necesita un comprador potencial para pasar de una mirada más profunda en el potencial de inversión de su restaurante. Asegúrese de que todo el interior y el exterior del restaurante están limpios. Si su establecimiento es un edificio independiente, la calidad del cuidado de la propiedad será un primer indicio del nivel de cuidado que se ha tenido en la construcción y el crecimiento del negocio a lo largo de los años. Elementos como la poda de la hierba, el mantenimiento del aparcamiento y de la zona circundante limpia y libre de basura son cruciales para el atractivo de la acera. Mantener limpias las ventanas y las puertas de cristal, pulir los tiradores, limpiar a fondo la lechada de los suelos de baldosas y lavar con champú las alfombras son algunas de las cosas sencillas que darán una buena impresión a los compradores. Si el restaurante es un local con fachada, también tendrá que asegurarse de que la limpieza y las mejoras que puedan ser responsabilidad del propietario se lleven a cabo antes de mostrar el negocio.

Quiero vender mi equipo de restaurante

Para vender su restaurante, debe seguir muchos de los pasos similares a la venta de todas las demás pequeñas empresas. Por ejemplo, poner en orden sus finanzas, determinar el valor de su restaurante, contratar a un agente comercial y precalificar a sus compradores. Dicho esto, un restaurante puede ser un poco diferente debido a la documentación adicional que tendrá que acumular y poner en orden. Cuando prepare su restaurante para una venta, reúna los siguientes documentos para los posibles compradores:
Estos documentos tendrán que estar disponibles durante el proceso, o al menos, una vez que se haya firmado el último contrato. No hay que olvidar que todos estos documentos son cruciales para determinar el valor, la competitividad de su negocio en la actualidad y en el pasado, y cuáles son las posibles carencias que hay que solucionar. Por ejemplo:
Una vez que esté organizado, su agente de negocios le ayudará a comercializar la venta adecuadamente. Por ejemplo, ¿qué ofrece su restaurante que sea único frente a sus competidores? La ubicación, la proximidad al transporte público, las vistas, el espacio exterior, etc. – todos ellos son factores que potencialmente lo diferencian y pueden ser la variable que atraiga a un posible comprador.

Cómo vender un restaurante rápidamente

¿Por qué es exactamente enero el mejor mes para vender un restaurante?    Durante los casi veinte años que We Sell Restaurants lleva comercializando negocios, el primer día del año señala un aumento del interés de los compradores.    Eso significa que diciembre es el mejor momento para poner en venta su restaurante.    He aquí el motivo, en opinión de este agente de restaurantes.
La economía, a pesar de la recientemente anunciada subida de los tipos de interés, sigue generando el PIB (Producto Interior Bruto) más fuerte de los últimos años.    El crecimiento real del PIB en el segundo trimestre fue del 4,2%, algo no visto en una década.    Con estas noticias económicas, combinadas con un mercado laboral fuerte y un desempleo récord, quienes tienen un empleo se sienten cómodos asumiendo un riesgo.    Si salen de su actual zona de confort empresarial y de su sueldo para comprar un restaurante, el mercado siempre es lo suficientemente bueno como para volver.    Eso les da más seguridad para arriesgarse en una nueva empresa. Esa es la primera razón por la que enero será un gran mes para vender un restaurante.    Los compradores estarán en casa durante las vacaciones de Navidad estudiando oportunidades que parecen más interesantes que volver al trabajo.

Comentarios

Vender un restaurante o una cafetería es un poco más complicado que vender un negocio en general. Hay que pasar por un largo proceso para elaborar un plan de salida impecable. El propietario de un restaurante debe iniciar el proceso de venta al menos seis meses antes de la venta prevista. Puede llevar menos tiempo, pero es mejor prepararse con tiempo para conseguir el mejor precio posible para su negocio. A continuación se indican algunas cuestiones que debe abordar antes de vender su restaurante.
1. La presentación: Cuando pienses en la venta, lo primero que debes hacer es que el restaurante sea más atractivo para los posibles compradores. Asegúrate de que todo el equipamiento está al día y en perfecto estado de funcionamiento. La decoración del comedor debe ser atractiva y la cocina y los baños deben estar impecables. Su personal debe estar bien informado y ser servicial con los clientes. Tenga en cuenta que los compradores serios suelen visitar su restaurante como clientes habituales. Asegúrese de que el exterior del restaurante esté limpio y sea seguro para los clientes.